Was ist gemeiner safranschirmling?

Der gemeine Safranschirmling, auch bekannt als Flockenstieliger Hexenröhrling (Macrolepiota procera), ist ein größerer Pilz aus der Familie der Champignonverwandten.

Merkmale:

• Der Hut des Safranschirmlings kann einen Durchmesser von 10 bis 30 cm erreichen und hat eine kegel- bis glockenförmige Form, die sich im Laufe des Wachstums öffnet.
• Die Hutoberfläche ist graubraun bis rötlich gefärbt und mit schuppigen, flockigen Gebilden bedeckt.
• Der Stiel kann eine Höhe von 15 bis 35 cm erreichen und ist zylindrisch, weiß oder hellbraun und ebenfalls mit Schuppen bedeckt.
• Die Lamellen unter dem Hut sind weiß und stehen dicht beieinander.
• Das Fleisch des Pilzes ist weiß und fester als bei den meisten anderen Pilzarten.

Vorkommen und Verbreitung:

• Der gemeine Safranschirmling ist in Europa, Nordamerika und einigen anderen Teilen der Welt verbreitet.
• Er wächst bevorzugt auf Wiesen, Weiden, in Parks und Gärten, an Wald- und Wegrändern.
• Die Hauptwachstumszeit für den Safranschirmling ist von Frühling bis Herbst, insbesondere nach Regenfällen.

Essbarkeit und Verwendung:

• Der gemeine Safranschirmling gilt als essbar und wird oft als Speisepilz gesammelt.
• Vor der Zubereitung sollten jedoch die Schuppen vom Hut abgebürstet werden, da sie teilweise sandig sein können.
• Der Pilz eignet sich gut zum Braten, Grillen, in Suppen oder auch als Dekoration für Speisen.

Vorsichtsmaßnahmen und Verwechslungsgefahr:

• Es besteht Verwechslungsgefahr mit giftigen Doppelgängern wie dem Grünen Knollenblätterpilz (Amanita phalloides) oder anderen giftigen Pilzen.
• Daher ist es wichtig, sich genau mit der Bestimmung des Safranschirmlings vertraut zu machen und im Zweifelsfall auf das Sammeln und Verzehren zu verzichten.
• Eine Konsultation eines erfahrenen Pilzsammlers oder Pilzberaters ist ratsam, insbesondere für Anfänger.

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